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by mkyuuchann
| 2007-11-19 21:28
| 新潟の旅
きのこ、きのこ、きのこ。
訪れたのは『三川観光きのこ園』
私たちが行ったこの時は、なめことひらたけがいっぱいでした。
広さは1万2000坪。
見渡すと、一面なめこ。
ちょっとこのなめこ、お店で見るなめこよりかなり大きいぞ。
なめこってお味噌汁に入れるくらいしか知らなかったけど
焼いて食べるとものすごくおいしいのだそうです。
こんなに大きななめこならさぞかしおいしいだろうなぁ。
食堂にはとりたてのきのこをふんだんに使った料理もいっぱい。
バーベキューセットが大人気だとか。
この日はきのこ汁をいただきました。
大きなお椀にきのこがいっぱい。
訪れたのは『三川観光きのこ園』
私たちが行ったこの時は、なめことひらたけがいっぱいでした。
広さは1万2000坪。
見渡すと、一面なめこ。
ちょっとこのなめこ、お店で見るなめこよりかなり大きいぞ。
なめこってお味噌汁に入れるくらいしか知らなかったけど
焼いて食べるとものすごくおいしいのだそうです。
こんなに大きななめこならさぞかしおいしいだろうなぁ。
食堂にはとりたてのきのこをふんだんに使った料理もいっぱい。
バーベキューセットが大人気だとか。
この日はきのこ汁をいただきました。
大きなお椀にきのこがいっぱい。
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by mkyuuchann
| 2007-11-17 22:20
| 新潟の旅
下越酒造でお酒を飲んで、ほろ酔いで訪れたのが
津川の『狐の嫁入り屋敷』
「おい、あれはなんだ?」
「狐火だ。狐の嫁入り行列だ」
阿賀町津川には、そんな「狐火伝説」が語り継がれていて、
毎年5月3日には、町中の人がみんな狐のメイクをして「きつねの嫁入り祭」を開催しているそうです。
館内では、狐火を見たという町の人の映像や、毎年行われている
狐の嫁入り行列の様子がいっぱい展示されています。
ちょうど、日が差している中、霧雨が降っていたりして
本当に狐の嫁入りかしらと思わせる、なんとも不思議なお屋敷でした。
津川の『狐の嫁入り屋敷』
「おい、あれはなんだ?」
「狐火だ。狐の嫁入り行列だ」
阿賀町津川には、そんな「狐火伝説」が語り継がれていて、
毎年5月3日には、町中の人がみんな狐のメイクをして「きつねの嫁入り祭」を開催しているそうです。
館内では、狐火を見たという町の人の映像や、毎年行われている
狐の嫁入り行列の様子がいっぱい展示されています。
ちょうど、日が差している中、霧雨が降っていたりして
本当に狐の嫁入りかしらと思わせる、なんとも不思議なお屋敷でした。
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by mkyuuchann
| 2007-11-17 21:31
| 新潟の旅
新潟の旅2日目は、朝からお酒の名産地津川にある下越酒造で
酒造りを見学。
まずは、精米したお米を蒸して、蒸米に。蒸し上がったお米は小さくてびっくり。大吟醸酒の精米度合いは50%以下だとか。
そのあと麹を加えて、3段仕込みでじっくり仕込んでいきます。
新酒をろ過した生酒もいただきました。
しっかり絞ったあとの酒粕までもらっちゃいました。
そして最後にみんなでいろんなお酒の試飲会。
まずは、杜氏さんのおすすめで、新開発された高品質酒米「越淡麗」を試飲。
う~ん、おいしい~♪奥深い味わいだわぁ~。
引き続き、あれもこれものいっぱい試し飲み。
あ~、朝からこんなに飲んじゃっていいのかしらぁ。
酒造りを見学。
まずは、精米したお米を蒸して、蒸米に。蒸し上がったお米は小さくてびっくり。大吟醸酒の精米度合いは50%以下だとか。
そのあと麹を加えて、3段仕込みでじっくり仕込んでいきます。
新酒をろ過した生酒もいただきました。
しっかり絞ったあとの酒粕までもらっちゃいました。
そして最後にみんなでいろんなお酒の試飲会。
まずは、杜氏さんのおすすめで、新開発された高品質酒米「越淡麗」を試飲。
う~ん、おいしい~♪奥深い味わいだわぁ~。
引き続き、あれもこれものいっぱい試し飲み。
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by mkyuuchann
| 2007-11-17 18:01
| 新潟の旅
新潟一泊目のお宿は角神温泉『ホテル角神』。
案内されたお部屋に入ってびっくり!!
左右に10畳ほどのお部屋が2つ。
3人でこんなに広い和室を2つも使っていいのぉ♪
露天風呂や展望風呂の温泉も充実。
早速温泉に入ってから、おいしい夕食をいただきました。
他にもおいしいおそばや汁物、食後にはメロンや柿、なしなどのフルーツもo(^o^)o
さらに阿賀町役場のプリンスSさんが最高においしいと差し入れてくださった
麒麟山 紅葉(もみじ)
3年貯蔵大吟醸というだけあって、しっとりまろやかで最高のお酒。
まさに「米・酒・肴」を楽しむ新潟の旅となりました。
気分も良くなったところで行ったのがこの宿の貸し切り露天風呂。
予約をすれば、40分無料で貸し切りになる貸し切り露天風呂もあるのです。
3人で気兼ねなく、バカ言い合って露天風呂を楽しみました。
翌朝の朝食は、こちら
おしゃれにかごに並べられて、いい感じ。
案内されたお部屋に入ってびっくり!!
左右に10畳ほどのお部屋が2つ。
3人でこんなに広い和室を2つも使っていいのぉ♪
露天風呂や展望風呂の温泉も充実。
早速温泉に入ってから、おいしい夕食をいただきました。
他にもおいしいおそばや汁物、食後にはメロンや柿、なしなどのフルーツもo(^o^)o
さらに阿賀町役場のプリンスSさんが最高においしいと差し入れてくださった
麒麟山 紅葉(もみじ)
3年貯蔵大吟醸というだけあって、しっとりまろやかで最高のお酒。
まさに「米・酒・肴」を楽しむ新潟の旅となりました。
気分も良くなったところで行ったのがこの宿の貸し切り露天風呂。
予約をすれば、40分無料で貸し切りになる貸し切り露天風呂もあるのです。
3人で気兼ねなく、バカ言い合って露天風呂を楽しみました。
翌朝の朝食は、こちら
おしゃれにかごに並べられて、いい感じ。
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by mkyuuchann
| 2007-11-16 22:55
| 新潟の旅